|
О Молдавии.
 Столица: Кишинев
Место расположения:
Маленькое государство в юго-восточной части Европы, граничит на западе с Румынией, на севере, востоке и юге - с Украиной и не имеет выхода к морю.
Климат:
умеренно континентальный. Средняя температура: января -4С; июля +20С
Население:
молдаване - 65%, украинцы - 14%, русские - 13%
Язык:
молдавский (государственный), румынский, русский, украинский
Кухня:
Мамалыга. Кукурузную муку среднего помола слегка подсушить и просеять через сито. В казанок с водой (можно пополам с молоком ) всыпать соль, немного кукурузной муки и дать закипеть. Всыпать муку, разделить на 2 части и варить на слабом огне 30-40 мин. Затем размешать деревяннной лопаткой или скалкой и, непрерывно помешивая, варить ещё 15 мин до полного загустевания. Когда мамалыга загустеет, казанок хорошо встряхнуть и опрокинуть мамалыгу на доску. На порции разрезать прочной ниткой. Мамалыгу подают с мясной токаной, с растопленным сливочным маслом, творогом, тёртой овечьей брынзой, со шкварками, с муждеем, молоком, омлетом и др., её подают к борщу, заме, чорбе.
Валюта:
молдавский лей. Ввоз в страну иностранной валюты не ограничен (деньги лучше задекларировать). Вывоз банкнот, монет и чеков в валюте разрешен в пределах суммы, указанной в таможенной декларации. Обязательно декларирование всех банкнот, монет и чеков в иностранной и местной валюте. Разрешен ввоз и вывоз банкнот, монет и чеков на сумму, не превышающую 2500 молдавских лей. Кроме того, разрешено вывозить из страны банкноты, монеты и чеки в иностранной валюте в сумме до $50 тыс (или эквивалент). Суммы сверх этого предела переводятся только безналичным путем.
Временной пояс:
Соответствует московскому с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября. В остальное время - отстает от московского на 1 час.
Природа:
Территория Молдавии представляет собой холмистую равнину, расчлененную множеством малых рек и глубоких оврагов. Самые большие высоты находятся на крайнем севере - на стыке с Волыно-Подольской возвышенностью, а также на Центрально-Молдавской возвышенности (в Кодрах), где расположена самая высокая точка страны - гора Бэлэнешть (429 м.). Страна имеет богатые пастбища и лесистые склоны в предгорьях Карпат. Пейзаж главным образом степной разнотравный, холмистая местность идеальна для виноградников и садов.
 Религия:
православные, иудеи
Праздничные дни:
Главные религиозные праздники в Молдавии такие же, как и у других православных народов, – Пасха и Рождество. 27 августа отмечается национальный праздник День независимости, а 31 августа – национальный праздник «День нашего языка» (в связи с принятием в 1989 Закона о румынском языке как государственном).
Достопримечательности:
природный заповедник Кодры, винные подвалы в Крикова (крупнейшие в мире) и в Милештий Мичь; в Кишиневе: церковь Рождества Богородицы (18 в.), Святые Врата и Кафедральный собор Святого Мученика Тирона (19 в.); музейный комплекс "Орхеюл векь" в Старом Орхе: руины гето-дакских укреплений (6-1 в. до н.э.) и средневековый город (15 в.); скальная церковь (11 в.) в Сахарна
|